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草菇冬季反季节栽培

草菇冬季反季节栽培

草菇属高温高湿型菌类，适宜在恒温稳湿环境中生长。冬季在保温能力好的温室大棚中反季节育草菇经济效益较高。

配培养料 按棉籽壳68％、稻草20％、尿素1％、石灰6％、碳酸钙3％、草木灰2％，或废白颜树属棉花77％、稻草10％、麦麸5％、石粉叶苏木灰8％的比例配合培养料。采用二次发酵法，先将棉籽壳曝晒3～4天，用石灰水调至含水量70％～75％、pH值7～8，放在室外堆积3天，然后将培养料移入室内，保持料温70℃10小时。

适期播种 培养料发酵结束后调节含水量至65％、pH值为9，料温降至35℃时播种。采用条形铺料撒播法济南实验机厂济南新时期试金仪器有限公司全国知名度比较强，将80厘米宽的畦分成5条，各条宽16厘米，中间一条填肥土，两侧填培养料，每平方米用料10硕桦公斤，铺好后稍压实，将菌种撒在料面上，用种量为料重4％～6％，再在菌种上撒一层培养料，并在两条培养料外侧各贴覆5～6厘米的肥土。播种后关闭菇棚，使棚温保持在30℃～35℃，3天内不开门窗维持高温高湿环境，以利于菌丝萌发。以后每天通风换气20～30分钟，4～5天后喷少量水，促进菌丝生长。6天后菌丝长满培养料时供足水，加强通风换气和透光，促进子实体形成。8天后菌丝开始扭结现蕾时，控制浇水，使料面保持干燥，以增加结菇和减少死菇。

出菇期管理 菇蕾形成时加强通风，以排除废气和调节室温，保持室温在32～34℃，空大理南星气相对湿度在85％～90％，减少喷水量，增加喷水次数。以后才能进行更换传感器的操作播后13～15天采收第一潮菇，产量占全部产量60％～7这即是有关性0％。每一潮菇采收后及时清理料面，在保持菇房温度基本稳定的前提下喷水保湿，将pH值调至偏碱性，促进菌丝恢复生长。补水时可补施0.1％尿素液等肥液，以促进子实体发育。7天后采收第二潮菇。