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发布时间：2022-11-24 19:28:30 来源：丘陵农业网

张玉成：没有农民和农产品怎么叫休闲农业

6月20日消息：由福建省农业厅指导，福建省休闲农业协会、《海峡农业》杂志社承办的，作为第九届海峡论坛暨海峡两岸特色乡镇交流会的活动内容之一的“2017海峡两岸休闲农业发展论坛”19日在福州市举行，本届论坛以“绿色、生态、合作、创新”为主题。

张玉成先生

中国著名农业专家、台湾品牌农业推广协会理事长张玉成先生应邀出席了这次论坛，并作了以“台湾生态有机友善农业的发展趋势”为主题的精彩演讲。

据媒体报道，张玉成十多年来，每年有三分之二的时间在大陆进行农业项目考察、投资合作和学术研究，用双脚丈量祖国的山山水水，他在大陆参加有关农业方面论坛的演讲和活动不下500场次。他被淮安市、南京市、临沂市、唐山市、沈阳市、哈尔滨市、广州市、新余市、泉州市等11个政府部门聘请为农业顾问和特聘专家。

迄今为止，已连续出任二届台湾品牌农业推广协会理事长的张玉成，共带领超过3000家次台湾农业企业，平均每年超过300家次台湾农业企业到大陆各省市投资与合资媒合，目前已超过800家台湾农业企业通过验资落地成功，江苏省淮安市已经成为“中国台商投资高地”。10年内完成的总投资与合资额超过50多亿人民币，他积极组织台商企业来大陆参加各地举办的农业博览会，加强海峡两岸的经贸往来，为海峡两岸农业和谐健康的发展作出了积极的贡献。

在2017海峡两岸休闲农业发展论坛上，张玉成尖锐指出：优秀的休闲农业，离不开农村、农业和农民。没有三农元素的休闲农业项目，绝不可能成功。他强调，三农元素是休闲农业的根本和基础。

“我在大陆考察了许多休闲农业项目，我发现有些项目在建设的过程中让农民搬离了。没有农民，没有农产品，这怎么能叫休闲农业？” 张玉成提出了自己对于休闲农业的见解，休闲农业的主要消费者是城市居民，我们必须要在拥有三农元素的基础上进行加工，否则就会本末倒置，变成一般的度假酒店。”

张玉成在论坛上还建言：丰厚的文化底蕴也是打造优秀休闲农业项目的条件之一。“文化底蕴是通过历史沉淀下来的，是不可复制的。这个休闲农业项目如果有深厚的文化底蕴，那它就拥有了自己的亮点。”

被誉为生态环境故事营造专家的张玉成提出，台湾休闲农业讲究用心经营、生活美学、故事情怀。有了故事，自然就会让客人流连忘返。

他说，大陆休闲农业则注重用力打造、追求高大尚、水泥森林，这并不能很好地使休闲农业永续发展。在张玉成看来，生态是农村与城市的差异，加上其特有的文化，才能使休闲农业具有唯一性。

张玉成以台湾“一日农夫”体验活动、昆虫民宿、稻田餐桌，解释“脱离三农就不是休闲农业”的观点。他认为经营观光休闲农场亟待解决围绕“三农”方面的七大问题，即要有科学合理规划、要有产业支撑、要体现“农”字、要有特色、要有好的经营模式、要有文化底蕴、要带动农民致富。

在本次论坛上，张玉成还给福建省的休闲农业开良方，他说，福建生态环境是一面金字招牌，发展休闲农业具备得天独厚的地理优势，可以说处于发展黄金期。他坦言，要提升休闲农业的核心价值竞争力，就要开发具有国际级观光特色的休闲农业区，并提升服务质量，创新经营理念。在发展休闲产业的同时，带动地方产业文化活力。

福建省政协副主席陈绍军表示认同：当下，休闲农业是将绿水青山变成金山银山的首选产业，是将生态转化为经济的生财之路，也是惠及更多人群的富民之路。福建要积极推进农业供给侧结构性改革，大力发展休闲农业和乡村旅游，保护自然资源，改善生态环境，更好地满足城乡居民对幸福美好生活的向往，把生态环境优势转化为经济社会发展优势。

福建省休闲农业协会会长余劼对此表示认同。在他看来，休闲农业首先是农业，但它是农业+N，就是以农业为基础，加上休闲、旅游、服务等元素，让消费者从中获得更多满足感，享受在城市难以体验的别致生活。

农业部休闲与旅游农业专家组专家严力蛟也表示，大陆要学习台湾休闲农业发展经验的核心在于，要学习其精细化的划分。台湾休闲农业重在于精，既有体现亲子互动的，也有体现血神体验的，还有社交娱乐等。同时，台湾的休闲农业发展注重第一、第二、第三产业的融合，并没有脱离“三农”的本质。

据了解，近年来，福建休闲农业发展呈井喷态势。官方统计数据显示，截至2016年底，福建省具有一定规模的休闲农业经营主体达2900多家，全年接待游客近8200万人次，营业收入达120亿元，安排农民直接就业约13.5万人。休闲农业已然成为繁荣农村、富裕农民的新兴支柱产业。