白菜炖牛肉能放山药吗白菜炖牛肉能放山药吗宁陕耳蕨
发布时间:2023-03-18 09:42:20 来源:丘陵农业网
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1、大家应该都熟悉,有人问牛肉和山药能一起吃吗,还有朋友想问一岁菠菜牛肉,这到底是咋回事。实际上牛肉和山药能一起吃吗呢,下面小编就为大家说说牛肉和山药能一起吃吗,以供大家参考借鉴。山药和牛肉可以同时吃的,牛肉具有补脾胃、强筋骨、益气血的功效,山药和牛肉炖在一起,非常美味,下面是山药炖牛肉的做法。牛肉300克相克食物、山药100克相克食物、干香菇3朵相克食物、黄姜10克、八角一个、陈皮5克、酱油适量、料酒适量、蚝油少许。
2、牛肉提前泡去血水,洗净切方块备用。牛肉里放姜块,料酒,酱油各适量,再加少许蚝油一起腌制半个小时。陈皮分别洗净备用。干香菇用水泡软,洗净后用剪刀,剪个十字刀花出来。山药去皮洗净,切块备用。
白菜炖牛肉能放山药吗相关拓展
白菜炖牛肉能放山药吗
取一个锅,加适量清水,倒入腌制好的牛肉进去,八角,陈皮也一并丢下去(水淹没过牛肉就可以了)大火煮开,中火炖20分钟。20分后,加入山药。再小火慢炖15分钟即可。山药炖牛肉非常好吃,开始做时最好选用新鲜牛肉,新鲜山药。以下是山药西红柿牛骨一起吃的做法。牛骨焯一下水清洗干净加入砂锅里。炖两小时加入西红柿。
在炖半小时加入山药。山药加入转中火炖。然后装盘就可以享用啦。山药是可以和牛肉一起吃的,牛肉温补,山药滋阴,这两种食材是很搭的。牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
白菜炖牛肉能放山药吗窍门
白菜炖牛肉是一道很好吃的家常菜,做法也不难。白菜炖牛肉的做法有多种,推荐三种比较经典的做法,供朋友们参考。下面是小编给大家整理的白菜炖牛肉的做法,仅供参考希望能够帮助到大家。牛肉洗净切块,放入冷水中煮沸,将牛肉取出用自来水冲干净,将锅中水倒了。锅中油热了后,放入切好的姜片,煎香,然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒,感觉差不多了,肉别黑了就行。
倒入冷水,水盖过牛肉,放老抽,五香八角。注意此时千万别放盐,否则牛肉不易烂。冷水已经滚了后,就换小火开始炖,差不多要炖上一两个钟头,中间要看一下,如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后,那牛肉就炖好了。接着可以先将洗净切好的大白菜炒一下,然后,连汤带牛肉的一起倒入,放盐,生抽少许,再炖半个钟左右即可。
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